Divines verrines

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Description
Quoi de plus élégant pour mettre en valeur tartares,
soupes et autres mousses que de les présenter dans de charmantes petites verrines ? Velouté glacé de concombre au lait de coco, saumon fumé sur lit de guacamole ou tiramisu aux abricots... voici 30 recettes délicieusement simples, imaginées spécialement pour des présentations en transparence. Les niveaux de prix et de difficulté sont systématiquement précisés et les conseils et variantes de l'auteur assurent la réussite de toutes vos recettes !

  • Broché: 62 pages
  • Editeur : Hachette Pratique (27 décembre 2006)
  • Collection : Petits Pratiques Hachette - Cuisine
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2016210524
  • ISBN-13: 978-2016210529

Taille: 7.9 Mo
Type de Fichier: RAR
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